Voisiko joulun ytimessä olla lahjakasojen ja joulukrääsän sijaan herkullista lähiruokaa, lämpöä ja valoa pimeyden keskellä sekä yhdessä oloa läheisten kanssa? Joulu on yhä vuoden suurin kulutusjuhla, mutta suunta näyttäisi olevan kääntymässä. Joka kolmas suomalainen kertoo muuttaneensa joulunviettotapojaan vastuullisempaan suuntaan mm. suosimalla aineettomia lahjoja ja joulupöydässä kasvisvaihtoehtoja ja kotimaisia ruokia. Myös käytettyjen lahjojen antaminen yleistyy. Yleisin syy niiden antamiselle on ekologisuus, joskin vallitseva taloustilanne on myös nostanut suomalaisten kiinnostusta käytettyä tavaraa kohtaan.
Kestävämpi joulun vietto koostuu pitkälti joulupöydän tarjonnan ja lahjojen harkitusta hankinnasta. Ehdottomasti suurimman osan joulun hiilijalanjäljestä muodostavat lahjat. Ekologiset joulunviettotavat eivät vaadi leveää rahapussia, itseasiassa vain hieman harkintaa ja ajatustyötä. Kukkaro ja luonto kiittävät! Kerää alta sinulle sopivimmat ekologiset vinkit joulunviettoon.
Suosi aineettomia ja kierrätettyjä lahjoja
- Lähes 80 % suomalaisista pitää kierrätyslahjoja on hyväksyttävänä, kunhan ne on hankittu ajatuksella ja ovat käyttäjälleen sopivia
- Aineettomat lahjat ovat yhä suositumpia – osta paikallisia palveluita, kulttuuria ja elämyksiä tavaroiden sijaan tai lahjoita rahaa hyväntekeväisyyteen. Myös lapset arvostavat aikaa ja yhdessä oloa. Esim. kummilapselle voi antaa lahjaksi retken uimahalliin tai elokuviin.
- Aikuisten kesken voidaan sopia lahjattomasta joulusta ja panostaa joulutunnelmaan hyvän ruoan ja yhdessä olon kautta
- Ruokalahjat ovat ekologinen ja kiva tapa muistaa ystäviä ja naapureita. Suosi kotimaisia ja paikallisia tuotteita!
- Itsetehdyt lahjat ovat olleet hittejä jo monena jouluna
Joulupöydän kestävyys
- Osta ja tee jouluruokaa maltillisesti, jotta ruokaa ei päätyisi roskiin. Tähteitä voi myös jatkojalostaa, jos jouluruoka sellaisenaan ei enää maistu joulupyhien jälkeen. Joululaatikoiden tähteistä syntyy esim. rieskoja tai kasvispihvejä.
- Lisää kasviksia jouluaterioille. Kotimaisista jouluruuista monet ovat sesongin mukaisia kasvisruokia. Suosi siis suomalaisia joulupöydän perinneherkkuja kuten rosollia, laatikoita, punajuurta, perunaa ja sienisalaattia ylpeydellä.
- Riisin sijaan Suomessa on perinteiden mukaan käytetty kotimaista ohraa. Joulupuuron ekologinen versio onkin uunissa haudutettu kotimainen ohrapuuro.
- Voisiko kotimainen järvikala olla joulupöydän kuningas tänä vuonna?
- Suomalaisista kotitalouksista 75 % ostaa kinkun joulupöytään ja heistä 90 % suosii kotimaista lihaa. Maltti on valttia myös kinkkuostoksilla – osta sen kokoinen kinkku, että kaikki tulee varmasti syödyksi
Muista energiansäästö myös jouluna
- Huomioi sähkökulutuspiikit ja seuraa pörssisähkön hintaa myös jouluna
- Suosi jouluvaloissa LED-valoja. Jouluvalot ovat kauneimmillaan hämärässä, joten ajastimia kannattaa käyttää, jotta valot palavat vain hämärällä ja ihmisten valveilla ollessa.
- Sähkösauna kuluttaa paljon energiaa – ethän pidä saunaa turhaan liian pitkään päällä
- Säädä lämmitystä ja ilmanvaihtoa tarpeen mukaan. Lämpötila nousee ihan itsestään, kun tuvassa on paljon väkeä ja hella paahtaa punaisena jouluruokia. Oikea ratkaisu on säätää lämmitystä pienemmälle jo ennen lämpökuorman syntymistä, jotta lämpöä ei tarvitse tuulettaa ulos
- Paista jouluruuat ja leivonnaiset kerralla. Uunin uudelleen lämmitykseen kuluu enemmän energiaa, kuin lämpimänä pitämiseen
Vältä turhaa joulukrääsää
- Joulun koristeissa kannattaa suosia jo olemassa olevia ja kierrätettyjä koristeita
- Vanhoja joulukoristeita voi tuunata uudelleen ja vaikka joulupallot maalata tai päällystää aivan uudennäköisiksi. Paikalliset kirpputorit ovat usein pullollaan joulukoristeita ja joulutekstiilejä, joilla kotiin voi tuoda uutta ilmettä pilkkahintaan
- Koristeina voi käyttää luonnonmateriaaleja kuten oksia ja havuja, joista voi pyöräyttää kranssin tai nätin joulukimpun, joihin ripustaa rusetteja ja jouluvaloja
- Joulukuusi voi olla myös ulkona. Pieneen kauniiseen pihakuuseen voi laittaa valot ja pallot roikkumaan ja sitä voi ihastella ikkunan takaa, eikä kissakaan kaada tätä kuusta niin herkästi 😉
- Myös lahjojen paketointiin voi käyttää kierrätettyjä materiaaleja. Siistit lahjapaperit ja –kassit voidaan käyttää uudestaan vuodesta toiseen. Ruskean tai valkoisen voimapaperin voi kierrättää kartonkikeräykseen, joten sen käyttöä kannattaa suosia paketoinnissa
- Muovisen lahjanarun voi korvata juutti- tai paperinarulla tai kangasnauhoilla, joita voi myöhemmin käyttää yhä uudelleen. Persoonallisesti paketoidut paketit voi myös koristella pienillä oksilla, kävyillä, kanelitangoilla tai vaikka kuivatuilla appelsiiniviipaleilla
Muista lajitella jätteet oikein
- Lahjapaperit ja lahjakassit tulee lajitella sekajätteeseen paperinkierrätyksen sijaan, koska ne sisältävät paljon painoväriä, muita pinnoitteita ja teipinpalasia. Muoviset lahjanarut ja ruusukkeet kuuluvat myös sekajätteeseen
- Sellofaani lajitellaan sekajätteeseen
- Suklaarasioiden ja muiden tuotepakkausten muoviosat lajitellaan muovipakkausten keräykseen ja kartonkiosat kartonkikeräykseen
- Joulukortit voi lajitella paperinkeräykseen
- Suklaakonvehtien kääreet kuuluvat muovin keräykseen, jos ne eivät jää rypistettäessä ryttyyn. Ryppyyn jäävät kääreet kuuluvat metallinkeräykseen
- Maitotölkissä jähmetetyn kinkunpaistorasvan voi laittaa biojätteeseen
Oikein ihanaa ja kestävää joulua teille kaikille!
Toivottaa, Hanna ja Jenni Pohjoisen Keski-Suomen ilmastosuunnitelma -hankkeesta
