Kolima Distillery Oy

Esittely

Pihtipudas on ollut yksi 1900-luvun merkittävimmistä pontikkapitäjistä Suomessa, mutta virallista alkoholituotantoa kunnassa ei ole ollut ennen kuin Kolima Distillery Oy perustettiin 17.12.2021.

Yrityksen perustajaosakkaina toimi 10 hengen ryhmä alkoholijuomien tuotannosta ja myynnistä kiinnostunutta eri alojen osaajaa. Nykyisin yrityksellä on lisäksi lähes 100 pienomistajaa, joista osa on todella intohimoisesti mukana uusien tuotteiden innovoinnissa.

Kolima Distillery jalostaa tarkoin valituista paikallisista raaka-aineista jalojuomia vaativille makunystyröille. Juomien raaka-aineet hankitaan pääosin lähialueilta laadun ja jäljitettävyyden varmistamiseksi sekä ympäristövaikutusten minimoimiseksi.

Kolima Distilleryn ensimmäiset tuotteet olivat perinteikäs, mutta maultaan moderni pontikka sekä laadukas ja luonteikas vodka. Väkevien perustuotteiden rinnalle on lisäksi kehitetty miedompia liköörejä ja juomavalmiita RTD- (ready-to-drink) juomasekoituksia sekä kumppanituotteita, kuten Kotiteollisuus Mököviina.

Kolima aloitti myös oman viskituotannon vuonna 2024. Myyntiin ensimmäiset Koliman viskit tulevat vuonna 2027. Kolima Brewery puolestaan tuottaa laadukkaita ja konstailemattomia käsityöläisoluita lähimarkkinoille.

Kolima Distilleryn modernit tuotantotilat sijaitsevat Pihtiputaalla aivan nelostien varrella. Korkealaatuiset laitteet mahdollistavat 50 000 litran väkevien alkoholijuomien vuosituotannon. Panimon kapasiteetti on puolestaan 100 000 litraa käsityöläisolutta vuodessa.

Juomavalmistuksen rinnalla yritys tarjoaa elämyspalveluita tehtaan yhteydessä olevissa uniikeissa asiakastiloissa. Perinteisten tislaamokierrosten lisäksi tarjolla on mm. perehdytystä alkoholijuomien maisteluun sekä valmistukseen. Tislaamorakennuksessa aloitti keväällä 2024 toimintansa Kolima Live -tapahtuma-areena, jonka tapahtumista vastaa erillinen kumppani.